科技日报北京8月9日电(记者刘霞)西班牙科学家进行的一项新研究指出,无论是酒吧里的花生还是沙拉里的核桃,坚果都能给心理健康带来意想不到的好处。每天只需30克坚果就足以获得抗炎效果,并降低17%的抑郁风险。相关论文发表在最新一期《临床营养学》上。
研究人员检查了超过13500名年龄在37-73岁的英国人的数据,这些人在研究开始时没有抑郁。研究小组记录了参与者对坚果的消费,包括无盐杏仁、腰果、开心果、腌制或烘烤的坚果和花生。参与者被随访5年,期间8%的参与者被诊断为抑郁症。分析表明,与不吃坚果的人相比,低至中度食用坚果(相当于每天30克)可降低17%的抑郁风险。一份30克的坚果相当于大约20颗杏仁、10颗巴西坚果、15颗腰果、40颗花生或30颗开心果。
研究小组指出,这一发现与其他生活方式和健康因素无关,坚果对大脑的抗炎和抗氧化作用可能是导致这一结果的原因。
该论文的第一作者、Stelia-la mancha大学的布鲁诺·比佐泽罗·佩罗尼(Bruno Bizzozero peroni)表示,最新的研究结果强调了吃坚果的另一个好处:它将患抑郁症的风险降低了17%。与不吃坚果相比,定期食用少量或适量的坚果会降低患抑郁症的风险。因为饮食是一种可变的生活方式,未来的长期临床试验应该评估吃坚果是否是预防成年人抑郁的有效策略。
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