什么可以替代蛋白质摄入（什么食物可以替代蛋白质）

GFI发布了《2022年全球政策报告》。随着决策者认识到替代蛋白质在保护环境、促进经济和确保粮食安全方面的力量，各国政府采取了一系列影响这一领域的政策。该报告跟踪全球的投资、支持和法规。

重要发现

替代蛋白质的公共基金大大增加了。仅在2022年，世界各国政府的投资就增加了一倍多。因此，替换蛋白质生态系统的支持可能已经超过10亿美元。

GFI估计，到2022年，各国政府将投资6.35亿美元来取代蛋白质生态系统，其中约1.8亿美元将用于研发，2.9亿美元用于商业化，1.65亿美元将用于混合两者的倡议。

美国成为继新加坡之后第二个完成人造肉上市前咨询的国家。澳新食品标准局(FSANZ)成为第三个接受人造肉申请的监管机构，以色列批准了该国第一个对精密发酵衍生动物蛋白的监管批准。

法院在很大程度上驳回、推翻或中止了通过标签限制替代蛋白销售的努力，尽管土耳其对蔬菜奶酪的禁令仍然有效。

各国政府加大了对2022年替代蛋白质的财政、政治和监管支持，但还没有达到实现替代蛋白质对经济、气候和全球粮食系统的益处所需的水平。决策者应考虑增加对R&D和产品商业化的资助，以及监控工具，以确保蛋白质安全、公平和可靠地进入市场。

一些政府采取了一系列影响蛋白质替代的政策，包括澳大利亚、比利时、巴西、加拿大、中国、丹麦、芬兰、法国、德国、印度、爱尔兰、以色列、日本、荷兰、挪威、阿曼、卡塔尔、新加坡、韩国、西班牙、瑞典、瑞士、阿拉伯联合酋长国、英国和美国。

美国美国食品药品监督管理局(FDA)已经完成了一种人造肉产品的首次上市前咨询，该产品将于2023年上市销售。