北京稻香村与苏州稻香村哪家好，北京稻香村与苏州稻香村的案子

运营商财经网实习生/文

稻香村作为中国知名的中华老字号品牌，多年来广受消费者喜爱，但人们经常会对苏州稻香村和北京稻香村的关系产生疑问。哪个是正宗的？

根据百度百科，毕于1985年进入北京稻香村。30年来，他一直致力于老字号传统糕点技艺的传承与创新。现在是北京稻香村第六代负责人。此前，第五代传承人是刘振英。

生于1921年的刘振英，自报“九岁在北京东安市场给稻香春当学徒”。1944年，他开了英林刘记蛋糕店，然后在1983年，他开始恢复北京著名的老字号村庄稻香村，制作南方食品。

据说北京稻香村的前身是金陵人郭雨生。1895年，他在前门观音寺创办了北京稻香村霍楠食品店。由于民国初年社会动荡，1926年左右店铺倒闭。后来这个派系的第五代传人刘振英恢复了这个企业。

但1926年，刘振英才五岁，不可能有继承的能力。而且从可以追溯的历史资料来看，第二代到第四代的后代信息处于缺失状态。

有资料显示，改革开放初期，在北京召开过一次传统食品咨询座谈会。时任东城区工商联副主席刘振英出席并听取了“恢复发展名厂、名店、名特产品”的指示。因为“稻香春”没有“稻香村”有名，所以借用了“稻香村”的名字，在北京设立了“北京市东城区稻香村南味食品店”。

事实上，郭毓生1895年在北京打出的“稻香村南货店”的名号，可能与苏州家喻户晓的稻香村有关，它始建于1733年。资料显示，郭雨生，苏州人，祖籍南京，做板鸭起家，带着几个伙计来到北京，开了一家稻香村南货店。

但1926年，苏州稻香村在《苏州鲍忠》、《苏州明报》、《武玉》等报纸上刊登了许多广告，并宣称“仅此一家”，否认其他造假者。所以郭雨生创办的稻香村和正宗的稻香村没有直接的联系和渊源，可能只是一个借用的名字。

反正北京的稻香村现在已经很有名气了，已经成为糕点行业的典范，产地已经不重要了。