莲藕做法凉拌，莲藕怎样拌凉菜

虽然现在已经是初秋，但是秋老虎的力量真的很强大。这几天真的很热，就连我们这个以凉爽著称的海滨城市也不凉爽。人在热天没胃口，更别说想做饭了，来块清爽开胃的红油莲藕吧。做法很简单，准备好的莲藕片一片接一片停不下来。

我强烈推荐这种鸡汁。拌鞋底真的很好吃。你不需要烹饪和创造力。把喜欢的食材放在碗里，泡在酱里，就是正宗川菜大厨的味道。最近，我餐桌上的所有常客都可以浸泡在素食中，主要是一种方便的自动售货机。

莲藕片是我的最爱。这个季节的莲藕又脆又好吃。吃多了排骨莲藕汤和炒莲藕片，这种红油莲藕片更适合夏天，脆爽，麻辣开胃，在这种炎热的天气里还能提高食欲。你一定要试试。

“红油莲藕片”

材料:莲藕1段，干木耳适量，葱1根，香菜1小把，布施鸡精半包。

练习:

1.配料。除了莲藕，还可以放其他食材，都很好吃。

2、莲藕刨去外皮，切去老根，切成薄片，莲藕片及时用清水浸泡以免氧化，木耳提前泡发洗净待用。

3.小葱、香菜洗净，切块备用。

4.锅里加水烧开后，把莲藕片和木耳放进去煮到断，大概半分钟。时间太长，味道就不脆了。煮熟的莲藕片立即捞出，用冷水浸泡。

5.木耳和莲藕片泡好后，汁就做好了。冷水200克，加入半包化缘鸡调料拌匀。

6、木耳和莲藕切片捞出沥干，放上切好的小葱和香菜。

7.倒入准备好的果汁。果汁的量不能超过配料。泡好后就可以吃了。冷藏后用香精更好。

1.莲藕片浸泡时间不要太长，要保持酥嫩。

2、这种做法很适合夏天吃，酸辣开胃。

你喜欢这种简单美味的红藕片吗？欢迎到文末。