如今,空 fryer备受大家追捧,因为它既能做出健康的食物,又能保持食物原有的美味,没有油烟。空燃气炸锅的工作原理很简单:用空燃气代替原来煎锅里的热油,使食物成熟;同时,热量空气体也吹走了食物表面的水分,使得食材达到了近似油炸的效果。
面对市面上众多空油炸锅,我的要求是“智能化(最好连接米家APP)、可视化窗口、大容量”。经过一番筛选,我入手了视觉版的米家智能空 Fryer 5.5L,正好满足了我的需求。同时还具有“不翻煮,高温脱脂模式,10分钟快速烤好鸡翅”的优点。有了它,空油炸一切,吃健康的食物就是这么简单!
实测见真章!我喜欢米家Smart 空 Fryer 5.5L的自定义食谱功能,我用它做了一些冷冻酥肉(煮15分钟)和番茄火腿肠(煮9分钟)!
冷冻酥肉(烹饪15分钟)
番茄火腿肠(煮9分钟)
先来看看熟食的特写!
这是冷冻酥肉:
这是番茄香肠:
我们来全面的看一下。经过一段时间的使用,我发现米家智能空 5.5L视觉版燃气炸锅的优点还挺多的,主要体现在以下五点:
一、简约时尚,5.5L大容量。
外观上,米家智能空 Fryer 5.5L视觉版延续了小米的简约风格,整体又白又胖,显得有些可爱;
它拥有5.5L的大容量,这也是我最喜欢的设计!大容量不仅可以轻松处理披萨、红薯等一般堆积的食材,还可以轻松容纳一整只鸡,无需多次烹饪,满足1至5人的日常食量,轻松满足一个家庭的食物需求。
值得一提的是,视觉版米家智能空 Fryer 5.5L还自带金属格栅,扩大了更多食材的摆放。比如我买了一袋酥肉,剩了一半,金属烤架完全放了很久,一点也不浪费,就一下子全煮了。
第二,可视化窗口
机身正面的玻璃窗透明可见,不需要反复开盖就能随时确认锅内食物的烹饪状态,烹饪不易翻倒返工,避免失误。
通过可视化窗口,我们可以看到酥肉受热时,食材的状态逐渐变化。
通过可视化窗口,我们可以看到火腿肠中成分的逐渐变化。
第三,拒绝油腻,支持高温脱脂模式。
米家智能空 5.5L视觉版燃气炸锅,食材双面立体热风烘烤沥油,让食材受热更均匀,效率更高,脱脂率更高,不用翻面,不用用油,面条也能金黄。
其实食材(酥肉和火腿肠)是直接放进去的,没有放任何油。米家智能空 5.5L视觉版燃气炸锅设定的时间没翻,一切交给时间,做完了直接拿出来!
从下面两张动态图可以看出,酥肉和火腿肠的烹饪过程中用油很少!
酥脆的肉
火腿肠
四、快速高效烹饪,好吃不用等。
米家智能空炸锅5.5L视觉版,支持10分钟快速烤制鸡翅。我花了9分钟做了一些冷冻酥肉和一些番茄香肠。
第五,轻松油炸一切,不用翻面。
米家智能空炸锅5.5L视觉版采用立体旋风炸篮,让食材空不翻面就能炸好。
制作冷冻酥肉的过程(烹饪15分钟)非常简单:
1)先准备一些酥肉,也可以去超市买;
2)接下来打开米家APP,设置菜谱烹饪的参数,比如默认温度180,时间15分钟;
3)最后,只要等15分钟,马上吃!
制作番茄火腿肠(煮9分钟)的过程非常简单:
1)先准备一些火腿肠;
小贴士:
为了让火腿肠更入味,建议先用刀切掉一些薄片,再加入烤蓝!
从下面两张图的对比可以看出,切片和未切片的火腿肠在烹饪过程中有明显的不同!
3)接下来打开米家APP,设置菜谱烹饪的参数,比如默认温度180,时间9分钟;
4)最后,只要等9分钟,马上吃!
最后说一下清洁。米家智能空炸锅5.5L采用分体式炸篮,可与滤网分离。分离后我直接用水洗。主机外的灰尘可以直接用纸巾清除,不用担心清洁问题。
同时从下面的对比可以看出清洗前后的区别,在我的实际体验中,发现清洗操作还是很方便的,锅体和炒菜篮都不粘锅!
总的来说,米家智能空 Fryer的视觉版在外观设计上几乎无可挑剔,时尚简约,透明玻璃窗,5.5L的大容量,还支持高温脱脂模式,在保证加热效率和食材受热均匀的前提下,不用上油就能做出美味的食物。毫无疑问,空 Fryer的这种烹饪模式比传统油炸要好。
除了按键控制,还有米家APP、萧艾语音控制和创米家自动化控制,各种控制方式可以随意切换。无论是厨白还是美食家,都可以通过米家APP内置的海量云菜谱轻松烹饪美食。
以上是本次分享的全部内容。我想用一句话来概括这篇文章“如何选择smart 空燃气炸锅?”选米家智能空 5.5L视觉版燃气炸锅,这次终于选对了!" .
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