长期喝粥会伤胃喝粥真的能养胃?

【健康提醒】

健康人长期喝粥会伤胃

喝粥真的能养胃吗？杭州市卫生局表示，对于一些特殊群体来说，喝粥有一定的胃保护作用。正常人的胃肠功能没有问题，正常吃喝，慢慢咀嚼，确保营养，不需要去“胃”，长期喝粥会伤害胃。

(相关资料图)

长期饮用粥会减少咀嚼和唾液分泌，不利于食物的消化和吸收。唾液中的许多酶可以促进消化和吸收。半流质食物直接进入胃，胃排空速度加快，胃中食物的保留时间缩短。从长远来看，胃蠕动会减弱，消化功能自然会慢慢下降。此外，长期饮用粥很容易在短时间内增加胃的体积和重量。如果饭后运动不当，很容易诱发胃下垂。

[科学饮食]

小心这些食物中的“隐形盐”

济南疾控中心提醒，除酱油含盐量高外，辣酱、豆瓣酱、鸡精、味精、蚝油、腐乳等调味品均为高盐食品。

以下食品还含有大量盐：腌制食品，包括培根、火腿、腌芥末、腐乳、萝卜干、咸鸭蛋、咸鱼等腌制产品；熟肉，如盐水鸭、酱鸭、火腿香肠、午餐肉、肉松等加工食品。干海鲜属于虾皮、鱼干、即食海藻、烤鱼片、鱿鱼丝等天然高钠食品；方便食品，如方便面、披萨、汉堡包、油条、挂面；加工零食，如李子、调味坚果、薯片、辣条、饼干、面包、蛋糕等。

【生活新知】

野菜的营养价值与普通蔬菜没有什么不同

许多人错误地认为野生蔬菜的营养价值更高，越多越好。北京疾病预防控制中心指出，野生蔬菜的营养成分与普通蔬菜没有显著差异，没有更高的营养价值。 有些野菜本身就是药用植物，少量食用或可以获得一定的药用价值，但如果像普通蔬菜一样大量食用，可能会产生不良反应。

许多野生蔬菜属于寒冷的性质，脾脏和胃缺乏感冒的人可能会损害脾脏和胃。其他特殊体质的人，吃野生蔬菜很容易过敏。此外，野生蔬菜的苦味也不能“消除火灾”。野生蔬菜的苦味和涩味通常来自草酸和一些生物碱，大量的草酸会影响其他营养物质的吸收，有些生物碱甚至有毒。

[医学探索]

午睡时间过长或增加房颤风险

欧洲心脏病学会发表的一项研究指出，午睡时间与心脏健康密切相关，午睡时间过长可能与房颤风险有关。

研究人员分析了2万多名西班牙大学毕业生午睡时间与心律失常心房颤动的关系。共有131名参与者在平均14年的随访中出现房颤。分析发现，与午睡时间短的人相比，长期患房颤的风险增加了90%，而不午睡的人患房颤的风险并没有增加。进一步分析发现，与午睡时间长的人相比，午睡时间小于15分钟的人患房颤的风险降低了42%，午睡时间小于15~30分钟的人患房颤的风险降低了56%。研究人员认为，最佳午睡时间为15~30分钟。

【新药快递】

联拓生物心肌病新药被纳入优先审查

联拓生物宣布，国家食品药品监督管理局已接受mavacamten治疗有症状的梗阻性肥厚型心肌病（oHCM）成人患者新药上市申请纳入优先审查。mavacamten是一种心肌球蛋白抑制剂。2020年8月，联拓生物获得百时美施贵宝公司全资子公司Myokardia的许可。

Mavacamten新药上市申请是基于全球关键三期EXPLORER-HCM临床试验结果。试验结果表明，该产品在有症状的OHCM患者中具有良好的疗效，可以在运动能力、功能状态、患者报告结果、缓解左心室流出梗阻等方面给患者带来临床改善。

(文章来源:新京报)