↑阿拉伯胶结在树上
阿拉伯胶供应困难
中间商收货“一天一个价”
据报道，阿拉伯胶在食品行业的主要用途是作为稳定剂使用。据苏丹政府部门估计，苏丹控制了全球阿拉伯胶产量的80%；全球业界普遍认为，这一比例至少为70%。根据最新披露的数据，2021年，苏丹出口了约8.8万吨阿拉伯胶，外汇收入为1.1亿美元，苏丹全国GDP为343亿美元。
目前，阿拉伯胶已经超过石油，成为苏丹外汇收入的主要来源。鉴于阿拉伯胶对全球食品饮料和日常化工行业的重要性，阿拉伯胶在几十年前对苏丹的经济制裁中被列为“免费商品”。
阿拉伯胶是树木分泌的胶，主要产于非洲的“树胶地带”，跨越乍得、埃塞俄比亚、厄立特里亚等国家，但几乎所有的精华产区都在苏丹。不同品质的阿拉伯胶价格差异很大，如苏丹阿拉伯胶制造公司的Gum Sudan，红星新闻记者在阿里全球速卖通网站上发现的最便宜的报价只有每吨1.5美元。
虽然阿拉伯胶是由非洲人养育和收获的，但西方消费品巨头并没有直接从农民那里购买，而是从主要分布在欧洲和美国的“中间商”那里购买商品。
荷兰进口商马丁·博格坎普表示，由于苏丹国内形势常年不稳定，他们已经习惯了阿拉伯胶进口价格的大起大落。美国阿拉伯胶行业协会会长阿鲁尔说：“目前，由于苏丹到处都有路障卡，枪声还没有完全停止，几乎不可能有新的供应。”印度孟买的一位经销商说：“买卖双方都不知道什么时候恢复正常。”
英国商人丹尼·哈达德是阿拉伯胶原料市场的商人，他也有纯化加工厂。哈达德说，苏丹冲突爆发后，该国商人的报价总体上涨了50%以上，价格往往“每天都在变化”。有一次，他在周五与人达成收购协议，对方下周一改变主意，提出更高的价格。
由于供应紧张，价格波动大，许多终于抢到货物的国际商人不得不亲自监督交货，因为他们不放心。有人对媒体说：“只有当我看到满载货船驶出苏丹港时，我的心才能完全放下。”
冲突或阿拉伯胶价格大幅上涨
许多国际大品牌消费品面临着价格上涨的压力
美国金融媒体指出，由于国际“中间商”普遍存在阿拉伯胶库存，终端制造商不会立即耗尽库存。然而，如果苏丹的国内形势不能迅速稳定下来，阿拉伯胶的价格可能会迅速上涨，成本压力将从上游原材料传递到消费品价格。
哈达德指出，像可口可乐和百事可乐这样的公司在产品配方中绝对不可能缺少阿拉伯胶，也很难快速找到其他替代品。据英国超市连锁巨头阿里德透露，尽管许多产品在成分表中没有明确标明，但它们实际上使用了阿拉伯胶。除了可乐，雀巢，联合利华，M&M、阿拉伯胶也应添加到高露洁等品牌的产品中。
↑货架上的可口可乐今年4月25日，雀巢首席执行官施耐德表示，为了应对“惊人的成本上升压力”，可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲表示，他将“适应通货膨胀”，并在未来继续提高价格。
目前，消费品巨头还没有明确承认价格上涨的来源来自阿拉伯胶原料价格的上涨，但雀巢的一位女发言人告诉媒体，该公司已经开始研究一套应对方案，以防止未来阿拉伯胶供应遇到瓶颈。
出口受阻，环境恶化
数百万苏丹人或面临生计麻烦
对于全球消费者来说，关键原材料阿拉伯胶的供应链问题可能会给商品价格上涨带来麻烦；但对数百万苏丹人来说，阿拉伯胶出口的中断给他们带来了更直接的生存压力。
最新数据显示，苏丹人均GDP仅为751美元。据英国和荷兰媒体估计，苏丹约有100万家庭直接或间接依靠阿拉伯胶业谋生，涉及500万人，其中许多家庭年收入不足900美元（约6336元）。
目前，虽然苏丹港对外出口保持了一定程度的正常运行，但阿拉伯胶的出口基本上需要通过首都喀土穆，受冲突影响，货物难以通过。
对于种植区的苏丹人来说，即使没有冲突干扰，自然环境的恶化也使他们的生意非常困难。受气候变暖影响，苏丹广阔的“树胶带”在不到30年的时间里升温了2摄氏度，约50万平方公里，远远超过了全球平均水平。气温升高带来了干旱、土壤沙漠化等后果，不仅影响了阿拉伯胶的产量，而且使采摘工人面临着更糟糕的工作环境。
↑阿拉伯胶林场面临干旱和土壤退化问题来自奥贝德的穆萨受雇于一家苏丹国有阿拉伯胶水出口公司。他工作的林场距离城市约30公里。穆萨说，他们每天需要在“太阳下暴露几个小时”，不得不消耗大量的水资源，他挣的钱只足以储存“足够支撑秋雨季”的水。
52岁的阿德尔巴基在该地区拥有大约70亩的林地，但即使作为老板，他的利润也基本上足以支付日常生活费用，而且没有太多的余额。越来越多的年轻人离开阿拉伯胶行业，努力工作，回报低。72岁的林场工人巴比克尔说，他的三个儿子现在在附近的金矿工作。“采摘工作往往得不到应有的回报，年轻人想赚更多的钱。”
干旱和沙漠化使林场的土壤条件越来越差，从长远来看会影响阿拉伯胶的收获。针对这一问题，联合国粮农组织和苏丹林业部计划投资1000万美元建设“绿色防风长城”，通过绿化保持土壤湿度，避免硬化。
然而，在阿拉伯胶种植者联合会协调员法蒂玛·拉姆利看来，自然环境可以通过技术手段慢慢改善，但更重要的是让年轻人重新相信阿拉伯胶行业的前景。
拉姆利说，尽管工作人员正在努力重新种植树木，改善沙漠生态，但一些对长期治理失去信心的短视者实际上同时砍伐树木作为柴火或建筑材料。60岁以下的人现在在阿拉伯胶林场很少见到。
另一位调查人员伊斯马利认为，年轻人现在认为传统的阿拉伯胶采摘是一项低回报的苦力劳动。要发展这个行业，我们必须首先赢得年轻人的心。
红星新闻记者 郑直
责编 任志江 编辑 张莉
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